
By: Jakub H.
KuruKuru wanko soba challenge
O Wanko Soba challenge jsem se dozvěděl, když jsem si četl články na NHK portálu. NHK je veřejnoprávní vysílací společnost, stejně jako Česká televize, nebo britské BBC. A stejně jako u nás v ČR se musí platit koncesionářské poplatky, tak japonci to mají stejně a dost z nich to hodně štve. A to tak že existuje dokonce i politická strana, jejíž jediný cíl byl zničit tuto veřejnoprávní službu.
Nicméně to jsem trochu odbočil. Jednou z východ NHK je, že má i sekci zpravodajství, které je dostupné v angličtine a v japonštině má ještě portál, který se jmenuje News web easy (https://www3.nhk.or.jp/news/easy/), kde píší články “zjednodušenou” japonštinu. Čili, pro jedince, kteří studují japonštinu je tohle dobrý zdroj, jak si mohou procvičovat čtení a zároveň zjišťovat co je nového v Japonsku. Jak bylo zmíněno už v prvním odstavci, tak právě na news web easy jsem narazil na článek, že se konalo každoroční soutěž v pojídání wanko soba.
Soba je druh nudlí a wanko je označení pro misku, do které se nudle servírují. Je to porce na jedno kousnutí. Soutěž spočívá v tom, kdo sní nejvíce těchto porcí během časového limitu. Původem je wanko soba z prefektury Iwate a to z měst Morioka a Hanamaki. V 50. letech pak v Hanamaki byla vznikal každoroční soutěž, kdo sní nejvíce misek.
Added: 31.05.2025
Shodou okolností krátce nato, co jsem dozvěděl o manko soba jsem narazil na jiný článek, že v roce 2022 byla v toku otevřena restaurace, kde se dá soutěžit v pojídání wanko soba. Podnik se jmenuje KuruKuru Wanko soba a sídlí v Shinjuku. Když jsem se o něm dozvěděl, věděl jsem, že tento podnik musím Jendou navštívit.
Stalo se tak při mé cestě na podzim 2023. Sehnali jsme letenky ve slevě a 2 týdny jsme se potulovali po Tokiu. Jednoho dne jsme se rozhodli na blind navštívit tuto restauraci. Nachází se čtvrti Kabukichou, přesněji na adrese 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−22−9 9 v budově “J・Gold Build”. V přízemí nastoupíte do výtahu a když vyjedete do 5. patra se octenne přímo v restauraci a přímo před vámi bude pojízdný pás po kterém budou jezdit misky se soba nudlemi. U vchodu nás uvítal číšník, nebo spíš bych měl říct organizátor, který s mikrofonem v ruce komentoval aktuální dění, jak si vedou ostatní návštěvníci. Zeptal jde nás zda máme rezervaci, kterou jsme neměli. V danou chvíli bylo plno, ale řekl nám, že o 3 hodiny později tam má volný slot.
S kamarádem jsme si tak dali menší procházku po Shinjuku, abychom zabili čas. Když jsme se vrátili zpět, tak už pro nás bylo připravené místo. Zvolili jsme standardní 40ti minutovou challegnge. Je možné si vyzkoušet ještě 5ti minutovou. Spolu s námi tam byli i jiní soutěžící, hlavně mě pak zaujaly 2 japonky, které měřili o dobré 2 hlavy méně než já. Před začátkem Challenge, nám dali do ruky tablet, na kterém běželo instruktážní video v angličtině, vysvětlující pravidla. Soutěžící musí po celou dobu zůstat stát u svého místa. Pokud by šel například na záchod, tak pro něho Challenge končí. Před sebou na stole má velkou misku, do které se přehazuje nudle, které jezdí v malých miskách po páse. Dále tu má nějaká ochucovadla, protože jíst jen samotné nudle bez ničeho by bylo náročné. Další důležité pravidlo je, že v jednu chvíli si může účastník přehodit jen jednu misku z pásku, čili nemůže si jich přehodit pět a pak si je pomalu sníst.
Dokoukali jsme video, vrátili tablet a spustil se odpočet. Jakmile se ozvalo start, tak jsme popadli hůlky a pustili se do toho. Prvních 15 minut to šlo nejlépe. Podařilo se mi dát přibližně 60 misek. Ovšem s každou další minutou poté se moje tempo zpomalovalo. Obsluha tam komentovala náš výkon a co mě nejvíce dostalo, že japonky, které byli vedle mě, měli stejný počet misek jako já. Po 40 minutách byl výsledek takový, že jsem dal 138 misek. Těsně za mnou byli japonky s počtem 133, 135. Kamarád skončil u 130, protože to byl limit, aby dostal cenu a dále už nepokračoval. Obchod si vede statistiky, jaký byl denní rekord a ten činil 256 misek. All time rekord byl pak přes 400!
Hanamaki, soutěž v pojídání wanko soba, foto - Tripadvisor
Challenge jsem si velice užil a rozhodně doporučuji všem, kdo mají rádi podobné výzvy. Rezervaci je možné udělat online:
(https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e020066401/27502?isfixshop=true). Formulář je v japonštině, ale pokud si jej přeložíte do angličtiny prohlížečem, tak není problém jej vyplnit. Jediný háček je, že je potřeba zadat telefonní číslo. Pokud jej nemáte, tak bych to obešel tím, že zadáte telefonní číslo například hotelu, kde bydlíte. Na to číslo vám nikdo volat nebude, informace o potvrzení rezervace přijde emailem, kde je odkaz na správu rezervace.
Foto s majitelem podniku po skončení challenge